Ніж Сантоку (Santoku), Ichiro Hattori, сталь VG10

Ichiro Hattori - продовжувач роду найдавнішої сім'ї зброярів Hattori, відомої своїми мечами ще в середні століття. Бренд "Hattori" давно завоював визнання і бездоганну репутацію від кінцевих споживачів як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринку за відмінну якість виготовлення. Ichiro особливу увагу приділяє на перевірку кожної деталі, шліфування та полірування леза, деформації, кути і ручки шейпінг.

Його девіз "Ніколи не йти на компроміс" дав Ichiro Hattori світове визнання і ім'я «Кращий майстер клинків світу". Клинки Hattori захоплюють всіх колекціонерів світу і є бажаним придбанням для справжніх цінителів високого мистецтва.

Клинок Hattori HD-5 Series випускався дуже маленькими партіями, щоб забезпечити високий рівень якості та продуктивності. Кожна деталь в дизайні і виготовленні була прийнята до уваги завдяки спеціальному процесу термообробки, ручці з контуром і балансу, ергономіці і профілем кожного клинка.

Клинок виготовлено з кобальтової сталі VG-10 (від HRC від 60 до 61). Незважаючи на те, що це просте оформлення, ви можете відчути, що деталізована робота Hattori - це високий рівень майстерності від тонко загостреного і полірованого клинка.

Для матеріалу для руків'я - чорна Micarta була обрана для довговічності з кріпленням з нержавіючої сталі і заклепками. Кожна ручка має контурну форму, зручну для вашої руки, а повний зазор звужується для ідеального балансу ваги.