Ніж Гюто (Gyuto) 215mm, Tojiro Sakuya, сталь VG10

Японський шеф-ніж Tojiro Sakuya Gyuto 210 мм (FD-1374)

Tojiro Sakuya Gyuto 210 мм - це втілення японської майстерності та сучасних технологій. Ексклюзивний ніж із серії «Sakuya» вражає своїм унікальним дизайном Jet-Black Damascus. Лезо зі сталі VG-10 у 63 шарах дамаску поєднує в собі неймовірну гостроту, міцність та естетику «нічного неба». Ідеальний вибір для професійних шеф-кухарів та поціновувачів преміального кухонного інвентарю.

Серія Tojiro Sakuya - це лімітована лінійка, створена для тих, хто шукає не просто інструмент, а витвір мистецтва. Модель Gyuto 210мм є універсальним «шеф-ножем», який впорається з будь-яким завданням на кухні: від філігранної нарізки овочів до роботи з м’ясом та рибою.

Досконалість у кожній деталі: Tojiro Sakuya FD-1374

• Серцевина VG-10: Лезо виготовлене з високовуглецевої кобальтової сталі VG-10, загартованої до 60-62 HRC. Це гарантує бритвену гостроту та здатність тримати заточку протягом тривалого часу.
• Чорний Дамаск (63 шари): Унікальне чорне покриття нанесено методом електролітичного оксидування. Воно не лише захищає лезо, а й створює неперевершений візуальний ефект «темного місяця».
• Руків’я з ебенового дерева: Восьмигранна (октагональна) рукоятка з преміального чорного дерева забезпечує ідеальний баланс, комфортний хват та довговічність.
• Ексклюзивний дизайн: Глибокий чорний колір леза виділяє цей ніж серед будь-яких аналогів.