Точильний камінь, Suehiro 1000/6000

Японський водний точильний камінь Suehiro 6000/1000 - це двосторонній комбінований брусок початкового та середнього рівня, призначений для повного циклу заточування та фінішного доведення ріжучої кромки ножів та інструментів. Поставляється на спеціальній силіконовій (гумовій) основі, яка запобігає ковзанню бруска по робочій поверхні під час роботи.

Особливості та переваги роботи

Універсальність: Оптимальне кухонне рішення «два в одному». Камінь ефективно працює з більшістю типів сталей - від м'якої нержавійки до твердих високовуглецевих японських сплавів.

М'який відгук: Завдяки ретельно підібраній зв'язці, камінь забезпечує відмінний тактильний контроль кута заточування, делікатно знімаючи метал без ризику пошкодити крихку кромку.

Швидке очищення: Робоча поверхня легко очищається від залишків шліфування за допомогою комплексної нагури або просто промиванням під струменем води.

Рекомендації з експлуатації та догляду

Замочування: Оскільки це класичний водний камінь (Soaking Stone), перед використанням його необхідно повністю занурити в холодну воду на 10–15 хвилин (поки не перестануть виходити бульбашки повітря).

Зволоження під час роботи: Не допускайте висихання бруска під час заточування - періодично збризкуйте його водою, щоб підтримувати активне утворення заточувальної суспензії.

Сушіння та зберігання: Після роботи промийте камінь та висушіть його природним шляхом у тіні, подалі від прямих сонячних променів, фенів чи батарей опалення. Категорично заборонено зберігати брусок постійно у воді чи брудним.

Комплектація

1. Двосторонній точильний камінь 1000/6000
2. Протиковзна силіконова підставка для фіксації на столі.
3. Очисний камінь Nagura - невеликий брусок, який використовується для очищення поверхні від засалювання металевою стружкою (шламом) та легкого оновлення робочого шару.