Japanese Kitchen Knives
Ремонтний Камінь (Брусок), Naniwa Stone

Аксесуар

Ремонтний Камінь (Брусок), Naniwa Stone

1 300 грн

Naniwa Flattening Stone A-102 - це спеціалізований грубозернистий брусок, призначений для вирівнювання робочої поверхні водних точильних каменів, які з часом деформуються від заточування ножів та інших інструментів.

Особливості конструкції та характеристики

Ефективний абразив: завдяки карбіду кремнію брусок швидко зрізає нерівності (виробітку або "сідла") на точильних каменях.

Продумані канавки: робоча поверхня має спеціальні діагональні пропили, які допомагають ефективно відводити шлам (відпрацьований абразив і воду) під час правки.

Розміри: 170 × 55 × 30 мм. Камінь має грідність 220. Грубий абразив, який виготовляється з карбіду кремнію.

Інструкція з використання

  1. Замочування: занурте брусок та точильний камінь у воду на 5–10 хвилин перед роботою.
  2. Нанесення сітки: олівцем накресліть сітку на сухому точильному камені (це допоможе бачити зони, де геометрія каменя порушена).
  3. Процес правки: здійснюйте колові або хрестоподібні рухи бруском по поверхні точильного каменя, періодично додаючи воду.
  4. Завершення: працюйте до повного зникнення олівцевих ліній, після чого ретельно промийте обидва камені під проточною водою.