Терка Microplane - це легендарний професійний кухонний інструмент, який став світовим еталоном завдяки своїй екстремальній гостроті та довговічності.

Технологія та особливості

Фототравлення (Photo-etching): Замість звичайного штампування отворів у металі, Microplane використовує хімічне травлення. Це створює мікроскопічні леза бритвеної гостроти.

Принцип зрізання: На відміну від звичайних терок, які продавлюють і рвуть волокна, Microplane саме зрізає продукт.

Збереження смаку: Інгредієнти не перетворюються на кашу. Це дозволяє зберегти всі ефірні олії, сік та аромат.Якісна сталь: Леза виготовляються з висококласної хірургічної нержавіючої сталі в США. Вони не тупляться роками та стійкі до корозії.